来吧，大伙研究一下！

都知道中国几大菜系，做菜的手法也是千奇百怪。但是个人研究了一下大体可分为“速炒”说起这个速炒啊好像就咱中国有也叫“爆炒”外国好像是没有的。还有一种就是“功夫菜”了。其实也就是耗功夫据说是时间越长越好！据说广东一个什么饭店煲了一坛“佛跳墙”用了七七四十九天，最后有人开天价买走。

咱现在研究的就是你更喜欢吃大火爆炒出来的啊还是小火慢炖出来的！

 

 

民意调查希望大家积极参与！！